速调花式咖啡
基本信息·出版社：汕头大学出版社 ·页码：93 页 ·出版日期：2007年04月 ·ISBN：9787811200805 ·条形码：9787811200805 ·版本：第2版 ·装帧：平装 ...
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速调花式咖啡 |
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速调花式咖啡 |
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基本信息·出版社：汕头大学出版社
·页码：93 页
·出版日期：2007年04月
·ISBN：9787811200805
·条形码：9787811200805
·版本：第2版
·装帧：平装
·开本：32开
内容简介 用浪漫心情和独特巧思，调制出香醇有个性的好味道。
时尚美食，自己调花式咖啡。
咖啡，总给人慵懒惬意的情调，喝咖啡要有“对”的情绪，在朦胧黄昏的灯光下，细细浅啜品尝。爱喝咖啡的人，必定很浪漫，爱调制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特质，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了吗？打开本书，你会发现各种可以自己调的花式咖啡，用浪漫心情和独特巧思，调制一杯香醇有个性的属于你自己的咖啡吧！
作者简介 成美慧，1976年生，曾任职于知名餐饮连锁企业，并与数位烘焙老师合著膳书房出版的《饼干高手Easy做》、《动手玩创意点心》，现职意识厨房餐厅点心部主厨。
徐铭璟，1974年生，从事餐饮业十余年，一位喜欢爵士乐的咖啡人，曾于网络发表咖啡与爵士乐之文章，现任职奥德修斯咖啡工作室讲师。
编辑推荐 用浪漫心情和独特巧思，调制出香醇有个性的好味道。
时尚美食，自己调花式咖啡。
咖啡，总给人慵懒惬意的情调，喝咖啡要有“对”的情绪，在朦胧黄昏的灯光下，细细浅啜品尝。爱喝咖啡的人，必定很浪漫，爱调制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特质，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了吗？打开本书，你会发现各种可以自己调的花式咖啡，用浪漫心情和独特巧思，调制一杯香醇有个性的属于你自己的咖啡吧！
目录 与咖啡的午后约会
咖啡基础知识
咖啡的基础口感
品啜咖啡有技巧
咖啡的辨识＆保存
冲煮一杯好咖啡
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文摘 插图
