美味时鲜鱼菜
基本信息·出版社：辽宁科学技术出版社 ·页码：96 页 ·出版日期：2002年01月 ·ISBN：7538135480 ·条形码：9787538135480 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
美味时鲜鱼菜 |
 |
|
|
美味时鲜鱼菜 |
|
基本信息·出版社：辽宁科学技术出版社
·页码：96 页
·出版日期：2002年01月
·ISBN：7538135480
·条形码：9787538135480
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
·丛书名：巧手美食
内容简介 本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。
编辑推荐 本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。
目录 鲫鱼炖河蟹
鱼香炒蛙腿
茄汁虾仁锅巴
椒盐炸牛蛙
糖醋鲤鱼
海味豆腐煲
……
文摘 插图
