品牌溯源的故事(上下)

2010-01-19

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基本信息·出版社：中国经济出版社
·页码：822 页
·出版日期：2006年01月
·ISBN：7501773092
·条形码：9787501773091
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
·丛书名：中外经典品牌故事丛书

内容简介 　　品牌在我们的现实生活中无处不在。几乎任何事物都能被赋予品牌——无论是一篮子鸡蛋还是整个国家。品牌是一种强有力的武器，它能够彻底改变顾客行为，并支配整个世界格局。
　　在本书中，作者按编年体的形式，详尽地介绍了中外各个企业的品牌故事，讲述了品牌的创意来源，以及如何培育品牌的发展历程。对于那些快速成长的企业来说，“创品牌”的企业战略很重要的一部分，本书将给它们提供足够的资料。

　　本丛书编写过程中，吸收了我国商标理论界的优秀成果，参考了一些商标理论专著和杂志，因此可以说，《中外经典品牌故事丛书》的问世，是我国商标理论界诸多方面人员优秀成果的结晶，是集体运作的成果。本丛书的读者对象是广大企业经营管理者、商标与广告事务的策划人员、从事于相关业务的国家公务员及经管类大专院校师生。
编辑推荐 　　品牌在我们的现实生活中无处不在。几乎任何事物都能被赋予品牌——无论是一篮子鸡蛋还是整个国家。品牌是一种强有力的武器，它能够彻底改变顾客行为，并支配整个世界格局。
　　在本书中，作者按编年体的形式，详尽地介绍了中外各个企业的品牌故事，讲述了品牌的创意来源，以及如何培育品牌的发展历程。对于那些快速成长的企业来说，“创品牌”的企业战略很重要的一部分，本书将给它们提供足够的资料。
目录
上册
一、中外最早的品牌与品牌制度趋于规范化
1.1　中国早在春秋战国时期就出现了品牌　
1.2　公元960～1127年中国北宋时期“白兔”功夫细针品牌　
1.3　公元1271～1368年中国元代红字“高牌”颜料品牌　
1.4　公元1530年中国明嘉靖时期的“六必居”酱菜品牌　
……
文摘书摘
　　公元1930年美国“肯德基”炸鸡品牌
　　美国肯德基有限公司把具有独特风味的“肯德基”(KFC)品牌炸鸡推向世界各地，如图所示，使人们尝之不忘，每年的营业额达几十亿美元，难怪人们把它称为“炸鸡王国”。
　　1930年，40多岁的桑德士上校用微小的资本在美国肯德基州开了一个汽车加油站，看着来往匆匆而又饥饿欲食的顾客，他决定在加油站兼卖炸鸡，果然生意很好，其中有不少人专为吃他的炸鸡而来。为了满足顾客的需求，他在加油站旁修建了一座可供142人进餐的大餐厅，专卖炸鸡和啤酒饮料，从此生意大振。然而，桑德士并不满足于现状，他潜心研究，不断改变炸鸡的味道，终于研制出包括11种药草和香料的特殊配料。5年之后，他的炸鸡闻名于全美，肯德基州州长为了嘉奖他的成功，特别向他颁发了肯德基州的上校官阶。
　　如今，肯德基炸鸡店门口总是会立着一位笑盈盈的白发老人雕塑像，他就是已故的“肯德基”炸鸡的创始人——哈兰·桑德士上校，他的头像已经成为肯德基公司的形象标志，人们不仅可以在餐厅外墙上、玻璃上、餐具上看到这一形象标志，还可以从工作人员的服装上、名片上看到这个白胡子老头，使你触目皆是，留下不可磨灭的印象。
　　此后，“肯德基”炸鸡的股权虽然几易其主，然而它的生意却越来越红火。如今，“肯德基”属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮国际集团。“肯德基”在全世界的59个国家和地区分布着8000多家快餐厅，世界各地平均每天就有一家新餐厅开业。
　　“肯德基”的市场优势为其鸡类食品的独特口味，定位在“世界著名烹鸡专家”“烹鸡美味，尽在肯德基”。这是“肯德基”品牌策略的“灵魂”，即找到其品牌与众不同的求异策略，这也是“肯德基”与“麦当劳”定位上最大的差别。
　　“肯德基”60多年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金黄香脆，内层嫩滑多汁，以其独特鲜香口味广为顾客称赞。“肯德基”在各种广告宣传里也不断强化其“烹鸡专家”这一卖点。
　　“肯德基”在全球不断推广“CHAMPS”冠军计划即标准化服务，这是“肯德基”取得成功业绩包括中国市场在内的主要精髓之一。其内容为：C：Cleanliness保持美观整洁的餐厅；H：Hospitality提供真诚友善的接待；A：Accuracy确保准确无误的供应；M：Maintenance维持优良的设备；P：Prouct；Quality坚持高质稳定的产品；S：Speed注意快速迅捷的服务。
　　优雅的环境
……

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